Пицца
Гавайская
Ветчина, ананас консервированный, сыр, маслины, томатный соус
Цезарь
Бекон, куриное филе копченое, сыр, пармезан, соус Цезарь, салат айсберг
2 Станции
Ветчина, охотничьи колбаски, куриное филе, помидор, перец печеный, маслины, грибы, ананас, сыр твердый
Бавария
Колбаски копченые, колбаски полукопченые, ветчина, грибы, горчица, моцарелла
Фирменная
Салями, ветчина, куриное филе копченое, колбаски, бастурма, помидор, маслины
С морепродуктами
Моцарелла, сливки, маслини, лосось, кальмар, мидии
Дьябло
Моцарелла, салями, охотничьи колбаски, пеперони, томатный соус, лук зеленый
4 сыра с соусом песто
Моцарелла, дорблю, пармезан, чеддер, сливки
Жульен с дор блю
Моцарелла, куриное филе копченое, шампиньоны, сливки, лук крымский, сыр дор блю
Холодные закуски
Сырная нарезка
Сыр бри, сыр мааздам, сыр дор блю, виноград, орех, мед
Тартар с лосося
С томатами и сливочным маслом
Соленья домашнего посола
Огурцы, капуста, помидоры, сливы
Нарезка буженины, колбасы домашней и маринованной подчеревины
Подается с хреном, горчицей и соленым
огурцом
Карпаччо из телятины с трюфельным ароматом
Руккола, кедровый орех, пармезан, трюфельное масло
Сельдь слабосоленая с маринованным луком и картофелем
Нежный куриный паштет с гренками и ананасовым кюли
Брускетты
Брускетта с лососем, лимонным кремом и томатно-оливковым конкасе
Брускетта с прошутто, томатами и листьями салата
Салаты
Микс салата с прошутто и мидиями под соусом песто
Пикантный салат из телятины и шампиньонов, под сливочно-апельсиновым соусом
Салат греческий с вялеными томатами
Цезарь с курицей
Салат Айсберг, помидор черри, пармезан, соус Цезарь, толстые чипсы
Салат Шуба
С миксом лосося и селедки, под домошним майонезом
Домашнее оливье с телятиной, перепелиным яйцом и кофейным крамблом
Салат из запеченных овощей, телячьего ростбифа и соуса из клюквы
Салат из телятины, Дор Блю и миндалем
Салат из нежной куриной печени, карамелизированным луком и малиновым соусом
Шампиньоны, помидоры, салат Айсберг, болгарский перец
Салат из слабосоленого лосося, сельдерея и яблока
Первые блюда
Солянка мясная сборная с копченым ребром, ветчиной, телячьим языком и свининой
Подается со сметаной
Уха рыбная с лососем, судаком и томатами
Крем суп из шампиньонов
И мягкими шариками фри
Сырный суп с беконом, курицей, сливками и шампиньонами
Борщ украинский с пампушками и хреновухой
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
Гарниры
Картофель по-деревенски
Рис с овощами
Картофель фри
Подается с кутчупом
Картофель жареный с белыми грибами
Брокколи в сливочно-горчичном соусе
Гречка по-царски
С грибами, копчеными колбасками и куриной печенью
Пюре с томатом и беконом
Рыбные блюда
Жареный стейк из филе судака с хрустящими овощами
Лосось под сырным соусом и красной икрой
Подается с паровой брокали
Судачок по-деревенски, запеченный с картофелем, томатами и грибочками под сырной корочкой
Филе морского окуня, запеченное с овощами и травами
Птица
Котлета по-киевски с овощами и картофельным пюре
Сочный цыпленок с чесночной корочкой
Подается с домашней аджикой и маринованной капустой
Куриное филе в панчетте с тушеными шампиньонами в сливках
Блюда из телятины
Стейк из телятины с запеченными черри и винным соусом
Медальоны из телятины, тушеные в коньячно-сливочном соусе
Подается с картофельным гротеном
Телячьи щечки томленые в красном вине
Подается с пастернаковим пюре и свекольным мармеладом
Телятина Веллингтон с грибной пастой и соусом бешамель
Блюда из свинины
Стейк из ошейка с жареными грибами, пюре пастернака и домашней аджикой
Ребрышки свиные в медово-соевом маринаде
Подается с печеным картофелем, капустой и соусом барбекю
Мини крученики с беконом и томатным рагу
Поджарка по-домашнему
Подается с пюре тартара из соленого огурца
Горячие закуски
Жульен из рапанов и сливок, запеченный под сыром
Подается в раковине рапана
Традиционные полтавские галушки с печеночным паштетом и грибным сметанным соусом
Пельмени собственного производства, жареные с грибами под сырным соусом
Домашние колбаски собственного приготовления
С луком
Картофельные драники с языком под сливочно-грибным соусом
Деруны и мясом
Подаются со сметаной
Микс вареников ручной лепки
С капустой и колбасой, с крем-сыром
и шпинатом, с куриной печенью и
жульеном, подаются с грибным соусом
Конфеты ручной работы
Белый шоколад с манго-маракуйей
Черный шоколад с малиновым пюре
Молочный шоколад с карамелью
Макаронсы в ассортименте
Закуски к пиву
Мясные снеки фри в пивном кляре
Подается с соусом Паприк
Сырные палочки со сливочным соусом
Чипсы куриные
Чипсы телячьи
Куриные крылышки Баффало
Креветки тигровые в соево-имбирном маринаде
Мясная нарезка домашней бастурмы и прошутто
Перепелка в соусе терияки
Дуэт копченых и маринованных свиных ушек по-корейски
Острые куриные сердечки
С луком фри и соусом чили
Десерты
Шоколадный фондан
Шоколадный вулкан с апельсиновым рагу и ванильным мороженым
Чизкейк с малиновым соусом
Пиво
Светлый лагер
Настоящее пиво с легким хмельным ароматом
и естественной горечью.
Главное отличие - это нежный мягкий вкус
в гармонии со вкусом хмеля.
Сварено из солода и хмеля только высшего качества
немецкого производства